חובבי הקפה שבינינו תמיד היו חשופים לכך שאומרים שיש קשר בין שתיית קפה מתונה של עד 3 כוסות ליום להשפעה שלו על יתר לחץ דם. אז שימו לב למחקר הבא שמגיע מברזיל

חוקרים ברזילאים מצאו במחקר חדש כי צריכת קפה מתונה (1-3 כוסות ביום) מפחיתה את

הסיכון להתפתחות לחץ דם גבוה בקרב אנשים שאינם מעשנים מעולם. קפה, אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם, ידוע כמי שיש לו השפעה בריאותית מגוונת ויש לו יתרונות ופגיעות משלו.

מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת  "קליניקל נוטרישון" זורק אור על הקשר בין צריכת קפה  ויתר לחץ דם גבוה. על פי המחקר, הקשר בין צריכת קפה לשכיחות יתר לחץ דם היה קשור למצב העישון. צריכה מתונה של קפה (1-3 כוסות ליום) נמצאה מועילה לסיכון ליתר לחץ דם אצל אנשים שאינם מעשנים בלבד. הרגלים תזונתיים, במיוחד צריכת קפה, נחשדים כגורמים ליתר לחץ דם
עם זאת, ממצאים קודמים בנושא הקשר בין צריכת קפה לבין שכיחות יתר לחץ דם לא היו עקביים ולא הומוגניים.
המחקר כלל 15,105 עובדי מדינה, בגילאי 35-74 שנים בתחילת הדרך, שגויסו משש ערים ברזילאיות. במחקר זה החוקרים בדקו נתונים של 8,780 אנשים בתחילה נטולי יתר לחץ דם במהלך מעקב ממוצע של 3.9 שנים
:הממצאים העיקריים של המחקר כוללים
בהשוואה למשתתפים שלעולם או כמעט אף פעם לא שותים קפה, הסיכון ליתר לחץ דם היה  נמוך יותר בקרב אנשים שצרכו 1-3 כוסות ליום
(RR 0.82)
לאחר הריבוד על ידי מצב העישון, הניתוח גילה ירידה בסיכון ליתר לחץ דם אצל לא מעשנים  ששותים 1-3 כוסות קפה ליום,  0.79  , ואילו הסיכון ליתר לחץ דם בקרב מעשנים לשעבר ובהווה לא היה קשור לצריכת קפה באופן משמעותי.
"הקשר בין צריכת קפה לשכיחות יתר לחץ דם היה קשור למצב העישון. ההשפעה החיובית של צריכת קפה מתונה (1-3 כוסות ליום) על הסיכון ליתר לחץ דם נצפתה רק אצל כאלה שלא היו   מעשנים מעולם, סיכמו החוקרים.

 המחקר "צריכת קפה וסיכון ליתר לחץ דם" מתפרסם בכתב העת 
DOI: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2020.05.052     Clinical Nutrition.